Kuba – Hotels/Resorts

wie diese zum Beispiel in Varadero, Cayo Coco und anderen Touristen Zentren zu finden sind.

Die Angestellt dort verdienen wirklich nur 20-30 USD (CUC = USD) und sind daher auf Trinkgelder angewiesen.

Je nach Angestellten Gruppe bekommen diese vom Hotel weder Trinken noch Essen, abgesehen von einer Wasserleitung. Auch hier freuen diese sich wenn ihr frisches Essen dort „vergisst“, ggf. auch gezielt nach Thermobecher fragen und diese an einer Getränke Station auffüllen lassen (bei all Inclusive tut das niemanden weh).

Bucht lieber ein günstigeres Hotel/Resort und gibt den Angestellten dort Trinkgeld. Teurere Hotels bedeuten nicht, dass die Angestellten mehr Geld verdienen.

Kuba – Verdienst auf Kuba

Wir haben uns mit vielen Kubanern unterhalten, der Verdienst ist ähnlich zwischen 18 CUC und 30 CUC. Wobei die 30 CUC eine Zahnärztin und Zahnprofessoren verdient, während die 18 CUC ein Hotelangestellter bekommt. Wie genau die Kubaner mit diesem Gehalt schaffen zu überleben, hat sich uns nur bedingt erschlossen. Ohne Trinkgelder (Tourismusbranche) oder Casa Particular scheint es nicht zu gehen.

Um den Irrsinn mit den Gehältern nochmal zu verdeutlichen: Auf Kuba kostet eine 1,5 l Wasserflasche 0,70 CUC bzw. 17,5 CUP. Einheimische zahlen das gleiche. Das heißt wenn ein Angestellter 25 CUC pro Monat verdient, kann er sich nicht mal das Wasser leisten, welches ein Mensch monatlich braucht.

Ja, das System ist unglaublich, aber leider so. Die Kubaner haben ihren Weg gefunden damit zu leben, wir können sie dabei unterstützen mit Trinkgeld oder den Kauf von Extras z.B. sich eine frische Kokosnuss ernten lassen.

Kuba – Supermarkt

Die Kubanischen Supermärkte haben mit unseren nichts gemeinsam. Die Anzahl der verfügbaren Produkte ist gering und beschränkt sich in der Regel auf Softdrinks, Schinken, Käse, Rum und ein paar Konserven wie Mayonnaise, Tomatensoße und ähnliches.
Frisches Obst und Gemüse wird auf einem Markt gekauft, oder von einem fahrenden Händler. Auf den Märkten wird nur eine bestimmte Anzahl an Menschen gelassen, weswegen sich davor eine lange Schlange bildet. Es gibt auch oftmals getrennte Obst und Gemüse Märkte, einen extra Laden für Eier und wieder extra die Bäckerei. Es schien uns fast, als ob eine Person notwendig ist, die jeden Tag das Essen für eine Familie einkauft. Einfach zum Aldi fahren und alles bekommen gibt es auf Kuba (noch) nicht.

Kuba – Essen

Es gibt viele Restaurants auf Kuba, diese unterscheiden sich selten preislich von europäischen Restaurants. Allerdings ist die Qualität extrem schlecht. Wir haben die Erfahrung gemacht, je günstiger und damit bezahlbarer für Einheimische, desto besser das Essen. Es finden sich auch ganz leicht Restaurants die preislich über europäischen Restaurants liegen.
Wenn man den Blick für die Einheimischen Restaurant gefunden hat, kann man in Kuba gut und günstig essen.
Beispiel Havanna: kleines Küstennahes Restaurant in Miramar: Frischen Fisch mit Gemüse, Hamburger und 2 Wasser für 10 CUC; Essen war sehr lecker.
Beispiel Matanzas: Romantisches Restaurant am Platz mit 2 Balkontischen ohne Klima. Haben ein Tisch innen bekommen mit 2 Ventilatoren rechts und links, die auf höchster Stufe liefen. Nach der Bestellung hat es ewig gedauert, bis die Getränke kamen und bis zum Essen haben wir gut eine Stunde gewartet. Das Essen war unterirdisch. Der Fisch sah weder nach Fisch aus, noch hat es danach geschmeckt. Ehr Richtung alter Schuhsohle mit nichts. Bei Fisch bin ich es gewohnt, dass sich dieser leicht zerteilen lässt, hier hatte sogar das Messer Probleme Stücke durchzuschneiden. Mit Getränke haben wir hier 26,50 CUC bezahlt.

Nach und nach haben wir die kleinen Cafeterien zu schätzen gelernte. Die Preise stehen meist in CUP dran. Kleiner Tipp: sollten CUC Preise stehen, geht weiterJ. Wir haben es mehrmals geschafft für 2 Pizzen Napolitana, 2 Wasser und 2 Espresso (Kubanischen Kaffee) 2 CUC zu bezahlen und das schmeckt besser als die Restaurants wo wir über 20 CUC bezahlt haben.
Es werden auch öfters Belegte Brötchen mit Käse und/oder Schinken angeboten.

Wenn man neben den Touristenstraßen läuft oder fährt findet man auch kleine Läden in denen selbstgemachtes verkauft wird. Kekse, Muffins, Salzgepäck etc. Auch hier wieder alles in CUP, also vorrangig für Einheimische. Eine Tüte Kekse mit einen klecks Marmelade haben wir für 10 CUP erstanden. Leider danach diese leckeren Kekse nicht wieder gefunden.
Eine Tüte Muffins mit 6-7 Stück haben wir für 1 CUC gekauft. Hier gibt es je nach Tageszeit verschiedene Sorten.

Kuba – Wasser

Trinkwasser in Flaschen ist auf Kuba sehr teuer. 1,5 l kosten im Laden 0,70 CUC. Jedoch führt nicht jeder Supermarkt (Mercado) Wasser. Wir haben manchmal 2-3 Supermärkte aufsuchen müssen, bis wir Wasser gefunden haben. Das Leitungswasser auf Kuba ist zwar zum Trinken frei gegeben, jedoch stinkt es dermaßen nach Chlor, dass wir dieses nicht trinken wollten.

Kuba – Toiletten

Für Kuba auf jedenfalls erwähnenswert. Auf Kuba muss man nicht immer für die Toilette bezahlen, aber auf jeden Fall immer für das Klopapier. Je nachdem wie viel ihr im Voraus bezahlt erhaltet ihr eine Portion Klopapier oder auch mal eine ganze Rolle. Nur weil ihr für die Toilette bezahlt, heißt es nicht, dass diese sauber sind. Das ist meist nicht der Fall. Je aufdringlicher eine Klofrau eine Bezahlung verlangt, desto schlechter ist der Zustand. Solltet ihr eine Rundreise durch Kuba machen, rechnet pro Toilettengang 1 CUC ein und packte euch Klopapier und Tempos ein (am besten aus Deutschland mitbringen).